靠跑腿送早餐脱贫

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李兆强今年26岁,他出生不久就被狠心的母亲遗弃在南宁市街头,幸亏被一个捡破烂的李老汉抱回了家,才免遭灭顶厄运。1996年,李兆强初中毕业那年,李老汉通过街道办的帮忙,把他送进部队当了兵。在部队,李兆强学会了汽车驾驶,又学会了一手做豆腐的手艺,被战友们戏称 “豆腐阿强”。
转眼4年过去了,李兆强从部队复员回到南宁,见养父依然靠捡破烂维生,他心里十分难受,他多么希望能找份好工作,让养父在家好好享福啊。不料天降横祸,一天晚上,养父出去捡破烂时,不幸被汽车撞成重伤,被送到医院时已经停止了呼吸。
悲痛欲绝的李兆强利用退伍时不多的补助,办理完李老汉的丧事,一下子变得一无所有,为了生存,他通过战友的介绍,来到一个建筑工地做起了搬运工。虽然繁重的体力活让他吃不消,但为了生活,他还是咬着牙坚持。可干了3个多月,老板却一直没有发工资,正当李兆强和其他工人们准备找包工头要工钱时,不料包工头竟携款潜逃了。老板一跑,李兆强连最基本的生活都成了问题,每餐只能吃0.5元钱一个的馒头。
好在天无绝人之路,一天,李兆强在大街上转悠时,恰好遇见一个战友。好心的战友收留了李兆强,让他跟自己住,并借给他200元钱维持生活。
2002年7月,是李兆强最郁闷的日子。他感慨命运的不公平,想到自己无亲无故,如今连工作都找不到,他开始自暴自弃,干脆回到出租屋睡起了大觉,饿了就啃几口从快餐店里买来的冷盒饭,渴了就喝自来水,一连几天连楼都愿不下。战友看他这样,曾多次劝他出去走走,但都被李兆强拒绝了。
一个月过去了,李兆强借的200元钱也快用光了。战友怕李兆强羞于找他借钱而饿肚子,想来想去,他决定采用“曲线救国”的方式,每天在李兆强去买早点时,就多给他几元钱当作劳务费,而这几元钱就成了李兆强每天的生活费。一天,战友又让李兆强去买早点,买回来后,战友就随手给了他10元钱,说这是他的辛苦费。这句话如闪电一下子划过李兆强的脑海??有多少人早上不愿意出门买早点啊,要是给他们送早点,肯定能赚钱。
当他把这个想法当作玩笑说给战友听时,一直觉得李兆强应该找份工作的战友马上表示赞同。战友为了表示支持,还承诺拿出300元钱作李兆强前期的启动资金,并把手机借给李兆强用于联系业务。
事又凑巧,一天,李兆强在看报纸的时候,一则新闻引起了他的注意。新闻上说,广西某地有个人由于晚上玩得太晚,第二天早上实在不愿意出去买早点,但打遍了所有的电话,也找不到送早点的人,无奈之下,他只好拨打了“110”,谎称家里有病人急需牛奶洗胃,结果警察真被骗上了门……这则在别人看来仅仅是个笑话的新闻,却更加坚定了李兆强要靠送早餐挣钱的信心。他分析,送一杯豆浆收0.5元钱,送一碗面收1元钱,如果一个早上能给20个人送早点的话,一个月下来至少可以赚五六百元钱,而且只需要上午上班,多轻松啊!想到这里,李兆强决定尝试一下。
当天下午,李兆强就来到路边的一个打印店,打印了20份送早点的宣传单,还制作了两盒卡片。然后,李兆强到宿舍附近的小区里张贴了宣传单,把卡片也发了出去。接下来,他就回家等顾客的电话了。
连李兆强自己也没有料到,他的“早餐配送”生意会那样火。第二天早上5点多,他的手机就不停地响,有学生家长要求快送米粉给孩子的,有头天晚上工作太晚正赖床在家的白领,也有鏖战通宵的打麻将者……李兆强跑上跑下,一直忙活到上午11点多钟才歇下来,回家一清点,挣了50多元钱。
看着手中的钱,李兆强怎么也不敢相信这是真的,这可是自己赚的第一笔钱啊!李兆强兴奋极了,当天中午,为了感谢战友对他的支持,特意买了一只烧鸡和一瓶白酒,犒劳战友。
这以后,只要电话一响,李兆强就得马不停蹄地跑去买早点,然后再送到顾客手中。但时间一长,李兆强就感到有些力不从心了:单凭自己的两条腿跑上跑下,效率低下不说,更头疼的是有时候把早餐送到时,顾客早就等得不耐烦了,而且早餐也变凉了,顾客对此意见很大,极大地影响了他的生意。怎么办呢?李兆强决定买一辆二手自行车来代步,提高工作效率。这样,他的业务量很快就上了一个台阶,以前一早上最多只能送20多份早餐,现在可以送30多份,效益有了大幅度的提高,一个月足足赚了3000多元钱,比一般的白领收入还要高。

月赚一万
我做早餐配送买了房
每天给别人送早餐,李兆强发现顾客主要是如下几类人:行动不方便的老人;夜生活比较丰富的人;晚上经常加班的人;未结婚的单身人士,尤其是男性。应该说,客源是十分广泛的,可仅靠每天骑自行车一家家地送,即使把人给累死了,一个月也只能赚几千元钱。怎样才能有新的突破呢?
一天早上,李兆强接到一位家长的电话,说孩子现在要吃一碗米粉和一杯豆浆。接到这个电话后,李兆强马上骑着自行车把早点送到了顾客家里,结果,顾客对他的服务态度非常满意,给了李兆强10元钱小费不说,还当场与李兆强达成协议:以后每天早上准时给儿子送早餐,按每月50元钱的标准付劳务费……这笔业务接下来后,给了李兆强一个很好的提示:自己为什么不上门去向顾客定制“送早餐”的业务呢?这样一来可以稳定顾客群,二来自己的收入也有保障。想到这里,李兆强决定学习那些推销牛奶的业务员,上门向顾客推销自己的“送早餐”业务。
第二天中午,李兆强送完早餐后,就拿起电话先给那些老客户打电话,问他们是否要定制“早餐”。取得了一定的效果后,李兆强又开始一家一家地上门推销,尤其是那些有孩子上学的家庭和有老人的家庭,成了他的重点推销对象。此招果然奏效,仅用半天的时间,李兆强就揽了10多家固定客户……当月他的收入就达到了4000元以上。更意外的是他的战友看到势头不错,也加入到送早点的生意里来了。
客户多了,各类人对早餐的要求就越来越多了,有些顾客喜欢吃城南一家小吃店产的“桂林米粉”,有些老家是湖北的顾客喜欢吃 “热干面”,要一一满足他们的需求,对于李兆强来说显得十分困难:本来送一次早餐,最多也就一两元钱的劳务费,如果要自己走街穿巷骑着自行车去买这些特色早点,时间上来不及,成本上也不合算。如何能够留住这类顾客呢?
一天,李兆强路过麦当劳门口时,被他们的一则订餐广告吸引住了:只要顾客一个电话,工作人员就会把食品送上门,并按照路程的远近来收取费用。自己为什么不这样做呢?只要顾客按照路程远近给予补贴,自己完全可以进行这项特殊服务。李兆强,反正现在有两个人,何不再买一辆摩托车,近的就用自行车来送,远的或有特殊要求的,就用摩托车来解决。
想到这里,李兆强马上回家和战友商量,两人一拍即合,决定利用这几个月赚来的钱,去买辆二手摩托车。由于李兆强在部队时就学过驾驶,骑摩托车送餐的任务自然就交给他了。
这一步,李兆强又走对了。大多数胃口比较刁的顾客经济条件都不错,一般不会在乎多花钱,有时候为了吃到这个城市的特色食品,还舍得出高价;赢得这些顾客,无疑给李兆强的生意注入了一剂“强心针”。果然,特色服务一推出,就受到了顾客的欢迎,很多苦于没有时间吃到这些特色食品的人,都争相让李兆强送;仅一个星期,李兆强就接到40个这类定单,收益自然不菲。同时,他的这种特色服务还给他带来了意外的收获:由于自己经常和这些特色早餐店的老板接触,渐渐和他们熟悉了,有些还成了他不错的朋友。
随着业务的扩大,李兆强的心又开始变得不满足了:自己年龄老大不小也该找个媳妇了,眼下最重要的,就是挣钱买一套房子,不能总是住在出租屋里。可李兆强也知道,一个月就算赚7000元钱,除去房租费300元、生活费500元、各种生活开支500元以及给战友的工资外,剩下最多只有2500元钱,以目前南宁的房屋价格,这样下去要猴年马月才能买得起属于自己的房子?
一天中午,忙活了一早上的李兆强来到附近的一个农贸市场吃中餐。突然,他看到前面一个摊位前围满了人,他好奇地上前看热闹,发现是个卖豆浆的摊位,0.5元钱一杯的豆浆让很多人争相抢购。李兆强在部队时学会了做豆腐,他心里盘算开了:这杯卖0.5元钱的豆浆其实只需要3粒黄豆就可以了,3粒黄豆可以卖到0.5元钱,那一麻袋黄豆又有多少利润可以赚呢?自己每天早上给别人送那么多的豆浆,为什么要让别人来赚这个钱?自己开家豆浆店是否行得通呢?李兆强分析了自己目前的情况:第一,自己每天的工作时间都在早上,中午和下午基本上没有什么事情做,有充足制作豆浆可以充分地利用起时间;第二,自己制作的豆浆销路有保障;第三,自己在搞特色早餐配送时认识不少的早餐店老板,这就相当于豆浆的销售网络。
经过前后论证,李兆强决定:开家豆浆店,自己动手制作豆浆。
2003年6月18日,李兆强请了两个帮手后,他的豆浆店开业了。豆浆店开张第一天,他就卖出了300多元钱;他算计了一下,去掉房租还有黄豆成本,他赚了100多元钱。
速富绝招
我要把小生意做成大连锁
李兆强原以为,靠自己送早餐和制作豆浆赚的钱很快就可以实现买房、买车梦,可现实却逐渐让他清醒了:送早餐受人力限制,做豆浆又是一个大众生意,竞争十分激烈,靠这些东西赚钱想要买房买车,至少也要七八年;要想短时间里实现自己的发财梦,还必须增加发财的新门路。
一天,李兆强看到百货商场门前卖可口可乐的生意非常火暴,他想,要是自己的豆浆卖得有可口可乐这样火就好了!他琢磨,饮料重在口感上,只要好喝就会有人喜欢,就会有市场;但是豆浆除了加糖,还能让它变成什么味道呢?
一个大胆的想法在李兆强的头脑中迅速形成。他马上跑到市场,买来许多橙子、柚子和葡萄等果汁,再把这些果汁按照不同比例和豆浆进行调味,达到最好的口感后,再根据豆浆所加的水果不同,给这些另类的豆浆取了不同的名称,如加葡萄的豆浆叫“龙眼豆浆”,加橙子的豆浆叫“月亮豆浆”,加青椒汁的豆浆叫“绿色心灵”……
经过钻研,他经营的豆浆有了十几个品种,效益有了十分明显的提升,每月的纯利润接近1万元,首次超过了送早餐的收益。李兆强见事业逐渐走上了正轨,于是利用这一年多赚来的钱付了房子的首付,在南宁市江南堤路园附近买了一套100平方米的商品房。
随着事业的扩大,事无巨细都要李兆强一个人来打理,时间和精力都来不及,他决定再招3个人来豆浆店上班,而自己负责管理。从各类琐屑的事务中脱身出来后,李兆强对自己的经营目标更清晰了:自己靠做豆浆就赚了一套房子,而送的早餐中还有米粉、饺子之类的东西,这些食物目前都得买别人的,自己何不依样画葫芦,借鉴制作豆浆的成功经验,经营一个早餐配送中心,把各类早点都集中在自己的门面里,然后再由自己的送餐队去配送呢?
有了一次成功的操作经验,李兆强再操作起来就显得轻车熟路了。为了降低风险,他采取了联营的方式,自己出面租房,然后邀请各类做早餐的商贩进场,按营业额收取一定比例的费用。由于他有送早餐的队伍作保障,做早点的商贩们自然趋之若骛,纷纷加盟,他为了减少风险,李兆强并不求把早餐店做得很高档,而是追求干净实惠;也不求把餐店开在繁华的地段,而是更多地选择在人群密集的社区门口。李兆强之所以这样做,完全是根据自己开豆浆店的经验总结得来的。因为做饮食生意尤其是早餐,味道和卫生很重要,只要这两点做到了,生意肯定会好,更何况他还有自己的送早餐队伍呢?
果然,李兆强的早餐配送中心开起来后,生意就如当初开豆浆店一样火爆,每天早餐店门口的顾客排成长龙,送早餐队的生意也是火爆之极。
这种火爆的场面能不能维持长久呢?在生意如此兴隆的时候,李兆强的头脑很清醒,觉得风险必须控制。怎样控制呢?办法有一个,就是要多开分店,尽量控制营业面积。
想到这些,3个月后,在第一家早餐配送中心取得巨大成功的基础上,李兆强再次决定,把早餐店开成分店。这样不到一年的时间,李兆强就在南宁已经拥有了7家这样的早餐配送中心,获得了巨大的收益,资产达到百万元。
近日,李兆强在接受本刊特约记者的采访时,踌躇满志地说,自己由当初一个一无所有的穷退伍军人,在短短两年时间取得今天的成就,原因就在于自己在实践中感悟到:方便别人,就可能成全自己,不好高骛远就能脚塌实地;抓住一个普通的好点子,成功了就举一反三地把这个点子延伸、扩充,普通的东西也就能变成“金贵”的!读者朋友,你觉得这个感悟对吗?

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